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【食べてはいけない】週刊新潮発‼︎「国産食品実名リスト」第4弾⁉︎

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要点をざっくり

  • 今週号の週刊新潮に食べてはいけない「国産食品リスト」第4弾が掲載されています。
  • 今回は、パンと調味料です。
  • 私はパンが大好きなので、かなりショックです。

トランス脂肪酸が体に悪い理由

 

パンには、「トランス脂肪酸」が含まれている可能性が高いということです。

 

トランス脂肪酸とは、植物性油脂を変質させる際に生成される物質です。

 

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バターなどの、動物性油脂は酸化しにくく、風味も良いのですが高価です。

 

その点、マーガリンなどは安いですよね。

 

このマーガリンが曲者で、バターの代用品として使われてきましたが、トランス脂肪酸を多く含んでいます。

 

このトランス脂肪酸は、近年健康被害が叫ばれており、「心臓疾患」「がん」「糖尿病」「アルツハイマー」などの様々な病気との関連性が指摘されています。

 

アメリカでは、6月18日から事実上使用が禁止され、7月には台湾、9月にはカナダでも使用禁止になります。

 

アメリカでは、トランス脂肪酸を含む脂が「有害物質」と認められました。

 

食べてはいけない「パン」トップ30

 

これは「トランス脂肪酸」を含むグラム数からつけた「ランキング」です。

 

1位  

山崎製パン 

・スナックスティック9本入り

2位  

山崎製パン 

・シュガーロール5個入り

3位  

フジパン  

・コッペパンーアーモンドクリーム

4位  

フジパン  

・ふんわりソフトパンケーキ3個入り

5位  

山崎製パン 

・アメリカンファッションドーナツ

敷島製パン 

・パイ饅頭 5個入り

6位  

フジパン  

・牛乳コッペー抹茶クリーム

7位  

フジパン  

・デニッシュドーナツ4個入り

敷島製パン 

・スナックパンはハチミツレモン

8位  

山崎製パン 

・大きなチョコチップメロンパン

9位  

山崎製パン  

・ケーキドーナツ

10位   

山崎製パン 

・ずっしりカスタードクリームデニッシュ

・チョコチップスナック 8本入り

11位   

山崎製パン 

・ずっしり小倉デニッシュ

・十勝バターブレッド

・チーズスフレ

敷島製パン 

・ふわパン フロマージュ

12位   

山崎製パン 

・ホワイトデニッシュショコラ

・デニッシュブレッドマイルド

敷島製パン   

・国産小麦のメープルパン

13位      

山崎製パン 

・ミニスナックゴールド

・ローズネットクッキー

敷島製パン 

・スナックパンチョコ 8本入り

14位  

山崎製パン 

・まるごとバナナ

フジパン  

・黒糖スティックーメーブル&マーガリン

・銀チョコクロワッサン きなこ

敷島製パン 

・ロングライフ 棒チョコデニッシュ

・シナモンロール

・サンドロール ダブル十勝ミルク

15位  

山崎製パン 

・薄皮クリームパン

16位  

フジパン  

・じゅわっとシナモンシュガーシュクレ

・クロワッサンプラス マーガリン入り 5個入り

17位  

フジパン  

・ちぎりパンヨーグルト

18位  

フジパン  

・チョコバナナリング

19位  

山崎パン  

・大きなメロンパン  

・オールドファッションドーナツ(チョコ)

・ぷにたま(ミルク)

・レモナック

敷島製パン 

・ちぎってシナモン

・サンドロール チョコレート

・瀬戸内産レモンのタルト

・ホイップメロンパン 北海道メロン

・黒糖食卓ロール 6個入り

20位  

フジパン  

・アーモンドエヴァンタイユ

 

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21位  

フジパン  

・あらびきウインナー クロワッサン 4個入り

22位  

フジパン  

・レーズンクロワッサンプラスマーガリン入り5個

23位  

フジパン  

・エイトドーナツレモン

・北海道小豆のあんタルト

24位  

山崎製パン 

・コッペパン(はちみつ&マーガリン、ピーナッツクリーム)

・アップルパイ

フジパン  

・瀬戸内レモンタルト

敷島製パン 

・北海道産クリームチーズのタルト

・濃厚テリーヌ北海道メロン

・ハムからしマヨネーズ

・チョコチップメロンパン

・扇バウム5個入り

・種子島スイート安衲いも 5個入り

・スイートマロン 5個入り

・しっとり抹茶、みるく 5個入り

・十勝バターロール 5個入り

25位  

フジパン  

・ホイップまろやか クリームドーナツ

26位  

フジパン  

・銀のチョコドーナツ

27位  

フジパン  

・ダブルクロワッサン クリームサンド

28位  

フジパン  

・ブラックペッパー香るリーズパン

29位  

山崎製パン 

・ナイススティック

・コッペパン(ジャム&マーガリン)(つぶあん&マーガリン) 

・十勝産小豆のつぶあんコッペパン

・スペシャルサンド 

・ソフトフレッシュ 

・まるごとソーセージ

・スイートプール

・大きなメンチカツドーナツ

・もっちわ

・シューロールケーキ(4)

・塩バターフランスパン7枚入り

・ランチパック ピーナツ

敷島製パン   

・ロングライフ クリームパン

・ホイップで食べるパンケーキ ミルク&カスタード

・チーズクリームパイ  

・スイートポテトパイ

・濃厚テリーヌショコラ

・うずまきデニッシュ

・国産小麦の白いチーズパン

・ジューシートマトピザ

・おいしいシューロール カスタード&ホイップ

・ハムたまご 4個入り

・クロワッサン 4個入り

30位  

フジパン    

・バター香るデニッシュ

            

日本には、トランス脂肪酸の表示義務がないとのことなので、気をつけたいですね。 

 

使ってはいけない「調味料」全商品         

 

これらの調味料には、「味覚破壊トリオ」と呼ばれている、たんぱく加水分解物、酵母エキス、化学調味料の3つが全て含まれているものをリストアップしてあります。

 

つゆ 

 

ヤマキ        

・めんつゆ

・讃岐風 釜玉うどんつゆ

セブンプレミアム   

・3倍濃縮つゆ

・昆布だしつゆ 

・減塩だしつゆ

ヤマモリ       

・讃岐ぶっかけうどんつゆ

くばら        

・あごだしつゆ

・あごだしつゆ ぶっかけ

日本丸天醤油     

・天翔揖保のつゆ

ヒガシマル      

・たらこぶっかけ うどんつゆ 

・讃岐風 ぶっかけうどんつゆ

エバラ        

・プチッとうどんの素 釜玉風

ミツカン       

・追いがつおつゆ

丸美屋        

・冷汁うどんの素

ヤマサ        

・本がつおつゆ

・昆布つゆストレート、3倍濃縮

 

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ふりかけ

 

水谷園        

・おとなのふりかけミニ その2

・超ふりかけ 焼肉、カレー

浜乙女        

・うめこんぶふりかけ

丸美屋        

・ソフトふりかけ

ニチフリ食品     

・ご飯がススム キムチ味ふりかけ

トップバリュ     

・海苔と野菜、たまご

西友         

・みなさまのお墨付き ふりかけのりとたまご

・みなさまのお墨付き ふりかけかつお

フタバ        

・御飯の友

セブンプレミアム   

・ふりかけ詰め合わせ(明太子)

やま磯        

・さるかに合戦 海苔ごま

ヤマキ        

・鰹節屋のちょっと贅沢な混ぜ込みおかか

 

だしの素、スープの素

 

味の素       

・丸鶏ガラスープ、塩分ひかえめ

創味食品      

・創味シャンタン 粉末タイプ

セブンプレミアム  

・塩分控えめ だしの素

・だしの素

・うどん粉末スープ

トップバリュ    

・国産風味原料使用 和風だし かつお節の風味豊か

・塩分30%カット 減塩和風だし

・鶏ガラのコクとうまみ 鶏ガラスープ

・素材がいきるあっさり味 コンソメチキン味

シマヤ       

・焼きあごだし(粉末)

ヒガシマル     

・ちょっとどんぶり こいくち、うすくち

 

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ドレッシング

 

キューピー     

・シーザーサラダドレッシング

・ノンフライオイルフレンチたまねぎ

・アマニ油入りごまドレッシング

・ディップソース チーズフォンデュ味

理研ビタミン    

・リケンのノンオイル くせになるうま塩、くせになるペッパー

・野菜いっぱい 和風ドレッシング

トップバリュ    

・パプリカの彩りとベーコンのスモーク風味

・イタリアン ドレッシング

西友        

・みなさまのお墨付き チョレギドレッシング

ケイパック     

・シーザーサラダドレッシング

・カロリー50%カット シーザーサラダドレッシング

木曽路       

・生姜だれノンオイルドレッシング

日清オイリオ    

・日清ドレッシングダイエット うまくり和風

フードレーベル   

・牛角チョレギドレッシング

          

この味覚破壊トリオの入った商品を食べ続けると「味覚障害」になる可能性が高くなり、高血圧、腎臓疾患、不整脈などの心臓疾患になるリスクが増大します。

 

また、タンパク加水分解物は、生成過程で発がん性物質を発生することが分かっています。

 

週刊新潮ではやるべきことはただ一つ・・原料表示を確認することだと締めくくっています。

 

私も最近は、食品の原材料を確認して買うようになりました。